Gemeinsam besser: Hotel PMS und POS
The Capra - ein luxuriöses Boutique-Wellness-Hotel wechselt in die Cloud
The Capra ist eine alpine Lodge, die Fünf-Sterne-Luxus mit der warmen Gemütlichkeit eines Chalets verbindet. The Capra besteht aus drei miteinander verbundenen Chalets und liegt in einer spektakulären natürlichen Umgebung mit einem einzigartigen Blick auf 4'000er-Gipfel, die alle auf einen Blick sichtbar sind. Der autofreie Schweizer Skiort Saas-Fee ist bei Wintersportlern für seine lange schneesichere Skisaison, 300 Sonnentage und seinen authentischen Charme bekannt.
Das Capra ist der ultimative Ort, um sich zu entspannen, neue Energie zu tanken und wieder mit der Natur in Kontakt zu kommen. Die grosszügigen Suiten in warmen Erdtönen bieten einen Panoramablick auf schneebedeckte Gipfel, unberührte Täler und den blauen Himmel.
Im Capra ist es die Philosophie, dass sich Gäste sofort wie zu Hause fühlen - einen Drink in der mit Feuer beleuchteten Lounge geniessen, ein gutes Buch in der gemütlichen Bibliothek lesen oder aber im herrlichen Spa entspannen zu können. Das Restaurant lässt sich von der alpinen Umgebung inspirieren und bietet eine Speisekarte, die lokale Produkte und Weine hervorhebt.
Zusätzlich zu all diesen Annehmlichkeiten hat The Capra eine traditionelle Scheune in eine Ski-in-Ski-out-Hütte umgewandelt, die einen unbeschwerten Zugang zu den Pisten der Berge ermöglicht.
The Capra in Saas-Fee arbeitete lange Zeit mit der On-Premise Lösung Fidelio Suite 8 und dem Kassensystem Micros Res 3700.
Kevin Gendre und das Management haben sich zum Ziel gesetzt, das Haus mit moderner Technologie, flexibler und mobiler in die digitale Zukunft zu führen. Als Teil dieser Vision haben sie im September 2022 das PMS Opera Cloud an Bord geholt und sind im Februar 2024 auf das Kassensystem Oracle Simphony umgestiegen.
Erhalten Sie in dieser Erfolgsstory spannende Einblicke in die erfolgreiche Entwicklung des Hotels seit Beginn dieser Partnerschaft.
Flexibilität, um auf die sich ändernden Anforderungen des Marktes reagieren zu können
In der Gastfreundschaft ging es schon immer darum, den Service zu verbessern und die Bedürfnisse der Gäste zu erfüllen.
Anstatt ein Haus zu bauen, beschlossen die Eigentümer, ihre Vision zu erweitern, um ihre Erfahrungen mit anderen Gleichgesinnten zu teilen. Zu diesem Zweck bauten sie ein kleines Schweizer Hotel in ein alpines Luxushotel um, das den Charme der Tradition mit modernem Design verbindet. Die Besitzer haben nicht nur die Ästhetik des Hotels umgestaltet, sondern auch den gesunden Lebensstil, der für die Schweizer Lebensart steht, integriert und den Ethos des Saastals "zurück zur Natur" betont.
Der Name des Capra ist inspiriert vom lateinischen Wort für Bergziege und von den schwarz-weissen Ziegen, die in den Tälern und auf den Gipfeln rund um Saas-Fee zu Hause sind. Diese abenteuerlichen Tiere, die im Wallis einzigartig sind, spiegeln den authentischen Sinn des Hotels für den Schutz der Natur und der Umwelt wider. Die zweifarbigen Ziegen verkörpern visuell das Yin-Yang - eine ganzheitliche Harmonie zwischen Mensch und Natur, Körper und Geist, die das Markenzeichen von The Capra ist.
FO-Data & The Capra
Gemeinsam besser: Hotel-PMS und POS
Die Hotel-Suite von Opera Property Management und das Oracle MICROS Simphony POS arbeiten zusammen um das Personal zu unterstützen und das Gästeerlebnis zu verbessern.
Unsere grössten Herausforderungen waren die fehlende Automatisierung und die Unfähigkeit, alle unsere Systeme und neuen Technologien miteinander zu verbinden. Wenn es uns gelänge, die Mitarbeiter zu entlasten und die Kommunikation im gesamten Hotel zu verbessern, könnten wir uns mehr auf unsere Gäste konzentrieren.
In der Hotellerie kann man nicht in der Vergangenheit verharren. Man muss sich immer auf die Zukunft zubewegen, vorbereitet sein und mit der Zeit gehen. Wenn wir gefragt werden, warum wir von einem lokalen Hotelverwaltungssystem auf Opera Cloud und Simphony POS umgestiegen sind, gibt es eine einfache Antwort: "Es ist schlicht und einfach notwendig."
Als luxuriöses Boutique-Wellness-Hotel, welches internationale Gäste aus der ganzen Welt anzieht, die fast ausschließlich zu Freizeitzwecken kommen, muss The Capra Saas-Fee so effizient wie möglich arbeiten.
Deshalb haben wir vor zwei Jahren beschlossen, ein grosses Technologieprojekt zu starten; wir wollten grundsätzlich alles ändern - einschließlich unserer Website, das Customer Relationship Management (CRM), das Revenue Management und das Kassensystem.
Die Oracle Opera Cloud stand dabei im Mittelpunkt, denn alles musste mit dem Hotel-PMS verbunden werden. Wir konnten nicht bei einer On-Premise-Lösung bleiben, da wir viele Störungen mit unseren Servern und Schnittstellen hatten und es keinen Sinn machte, unsere neuen Systeme an ein veraltetes System anzuschließen.
Wir haben die Opera Cloud im September 2022 in Betrieb genommen, wodurch neue Möglichkeiten entstanden welche vorher nicht möglich waren.
Die integrierte Oracle Hospitality Integration Platform (OHIP) beispielsweise ist eine Self-Service-Plattform, die es uns ermöglicht, unabhängig und schnell mit Drittanbietern aus dem riesigen Partnernetzwerk von Oracle zusammenzuarbeiten, um neue Produkte und Dienstleistungen zu integrieren. So haben wir das mobile Ein- und Auschecken und das kontaktlose Bezahlen eingeführt.
Die Oracle Opera Cloud hat uns geholfen, eine unserer obersten Prioritäten zu erreichen: Prozesse zu automatisieren, um den Mitarbeitern die Arbeit zu erleichtern. In der Vergangenheit hatten wir keine Schnittstellen, über die Reservierungen automatisch eingingen. Aber wir mussten die Reservierungen bearbeiten und z. B. Codes eingeben. Mit Oracle Opera Cloud brauchen wir nichts mehr zu tun, es sind keine Änderungen erforderlich. Die Einfachheit ist dabei auch ein grosser Vorteil von Opera Cloud.
Wir wissen die Opera Cloud umso mehr zu schätzen, als wir jetzt im Februar 2024 noch auf das Simphony POS umgestiegen sind. Wir waren etwas ängstlich, weil wir viele neue Systeme und Änderungen auf einmal einführen mussten, aber die Reise in die Cloud verlief trotz in der Grösse des Projektes entstehenden kleinen Problemen reibungslos.
Nach anfänglichen Herausforderungen arbeitet nun auch das Oracle Micros Simphony POS System einwandfrei. Die obilen Vorteile haben wir sofort erkannt. Wir brauchten nicht mehr im Büro zu sitzen. Wir konnten von überall aus auf die Opera Cloud zugreifen und trotzdem das Hotel betreiben. Jetzt können wir alle Gästedaten einsehen, um unseren Kunden den Service zu bieten, den sie erwarten - und mehr.
Auch in der Brasserie 1809 legen wir großen Wert auf Qualität und Authentizität. Diese Philosophie spiegelt sich auch in unseren Gerichten wieder.
Moderne alpine Küche
In der Brasserie 1809 fühlt man sich auch wie zu Hause. Hier kombinieren wir gemütliche und entspannte Atmosphäre mit köstlichen Speisen, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet und serviert werden. Unsere Menüs in der Brasserie und der Lounge konzentrieren sich auf die Zubereitung unprätentiöser Gerichte mit Zutaten aus der Region und aus nachhaltigem Anbau. Die Inspiration für unsere Gerichte beginnt vor unserer eigenen Haustür, in den großartigen Bergen der Alpen. Unsere Speisekarte wechselt mit jeder Saison und unsere Zutaten stammen von Landwirten und Handwerkern, die ebenso viel Wert auf Qualität legen wie wir selbst. In jedem Gericht zelebrieren wir jede einzelne Zutat, die aus einem Umkreis von 150 km stammt, in ihrer vollen Pracht.
Um das vor zwei Jahren begonnene Technologieprojekt abzuschliessen und auch um das in die Jahre gekommene Micros RES 3700 Kassensystem abzulösen, hat sich die Hoteldirektion und das Management entscheiden im Februar 2024 die Oracle Simphony als POS System zu installieren.
Die Simphony stellt dem Team und Ihren Mitarbeitern ansprechende Echtzeitinformationen zur Verfügung. Die Bestellung ist intuitiv. Die Kommunikation in der Küche ist direkt. Updates zu Tagesangeboten, Speisekartendetails und personalisierten Werbeaktionen werden automatisch an jeden Touchpoint gesendet. Weiterhin unterstützt Simphony jedes Konzept vom Schnellrestaurant bis hin zum gehobenen Restaurant, um Vorgänge zu vereinfachen und Ihr Geschäft zu skalieren.
Die Stärken von Simphony mit ihrer All-in-One-Cloud-POS-Plattform unterstützt The Capra Restaurant Team dabei, mobiler, flexibler und effizienter zu arbeiten.
Hoteliers benötigen eine noch nie dagewesene Flexibilität, um auf die sich ändernden Anforderungen des Marktes reagieren zu können. Daher ist es unerlässlich, Technologien anzupassen, die Unternehmen dabei helfen, alle relevanten Daten miteinander zu verbinden und diese in Echtzeit an alle Abteilungen weiterzuleiten.
Für jeden Hotelier wird die Cloud-Technologie früher oder später zu einem "Muss".
The Capra Hotel ist nun zu 100% bereit für die digitale Zukunft!